Ngày hội đầu bếp tôn vinh vai trò quản trị của đầu bếp hiện đại

“Ngày hội Đầu bếp Hà Nội 2026” đề cao sự sáng tạo, vai trò quản trị, cách xây dựng thương hiệu của đầu bếp hiện đại và ra mắt đội tuyển thi đấu quốc tế, diễn ra ngày 23/1. Sự kiện do Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Hà Nội (HPC) tổ chức với thông […]

Mùng 1 Tết Cha – Những tục lệ lấy may đầu năm theo nếp xưa của người Việt

Trong văn hóa truyền thống của người Việt, mùng 1 Tết Cha luôn được xem là thời khắc thiêng liêng và quan trọng nhất của những ngày đầu năm. Theo nếp xưa, đây là ngày con cháu hướng về gia đình bên nội, cùng nhau dâng hương gia tiên, chúc thọ ông bà, cha mẹ […]

Gia nhiệt tiệt trùng bánh chưng Nương Bắc

Bánh chưng từ lâu đã trở thành biểu tượng quen thuộc của Tết Việt, gắn liền với hình ảnh sum vầy và những giá trị truyền thống của gia đình. Tuy nhiên, trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm, việc […]

Nước mùi già gợi ngày Tết xưa

Với nhiều người thuộc thế hệ 8x, 9x, ký ức về Tết không chỉ gói gọn trong hình ảnh nồi bánh chưng đỏ lửa hay mâm cỗ sum vầy, mà còn gắn liền với mùi lá mùi già nồng nàn của chiều cuối năm. Đó là thứ hương thơm rất riêng, mộc mạc nhưng sâu […]

Bao sái bàn thờ và những điều cần biết!

Trong văn hóa tâm linh của người Việt, bao sái bàn thờ là một nghi thức quan trọng thường được thực hiện vào dịp cuối năm, trước Tết Nguyên Đán. Đây không chỉ đơn thuần là việc lau dọn bàn thờ cho sạch sẽ, mà còn mang ý nghĩa thanh tịnh không gian thờ cúng, […]

Gói Hương Tết – Thưởng Vị Trà: Một chiều cuối năm “tĩnh” giữa Hà Nội

Chiều thứ Bảy cuối cùng của tháng Một, khi phố xá Hà Nội đang cuộn mình trong nhịp hối hả của những ngày cận Tết, thì tại một góc nhỏ yên bình trên đường Nguyễn Khang, Nương Bắc cùng những người bạn đồng hành đã có một buổi gặp gỡ rất khác. Không ồn ào, […]

Khi màu áo lính hòa cùng màu xanh lá dong – Một mùa “Xuân Yêu Thương” trọn vẹn

Sáng ngày 30/1, không khí tại Đại học Văn hóa Hà Nội dường như ấm áp hơn thường lệ khi chương trình “Xuân Yêu Thương” chính thức diễn ra. Sự kiện do Công an TP Hà Nội – Cụm thi đua số 6 tổ chức đã mang đến một buổi sáng đầy xúc cảm, nơi […]

Nương Bắc – Nhà tài trợ Vàng lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt tại Ngày hội Đầu Bếp Hà Nội 2026

Một ngày bận rộn nhưng tràn đầy niềm vui đã khép lại cùng Nương Bắc tại Ngày hội Đầu Bếp Hà Nội 2026, sự kiện quy tụ đông đảo đầu bếp, chuyên gia ẩm thực và các đơn vị hoạt động trong ngành F&B tại Thủ đô. Với Nương Bắc, đây không chỉ là một […]

Gala FSA 2025 – Nương Bắc đồng hành kiến tạo giá trị bền vững cho thực phẩm Việt

Tối qua, Nương Bắc đã có một đêm hội ngộ đầy cảm xúc tại Gala kỷ niệm 7 năm Liên minh FSA 2025. Không chỉ là một sự kiện tổng kết chặng đường đã qua, Gala FSA còn là không gian kết nối những con người cùng chung một lựa chọn: kiên định theo đuổi […]

Nương Bắc và hành trình đặt nền móng cho bánh chưng cao cấp

Cách đây 8 năm, vào những ngày đầu tiên Nương Bắc bắt tay vào làm bánh chưng quà tặng, thị trường khi ấy vẫn còn khá lạ lẫm với khái niệm “bánh chưng cao cấp”. Thậm chí, một bài báo từng đặt cho Nương Bắc tiêu đề đầy bất ngờ: “Bánh chưng giá cao vẫn […]

youtube-icon
youtube-icon
facebook-icon
facebook-icon
phone-icon