Lời nhắn từ Nương Bắc, Trên hành trình lựa chọn phát triển các sản phẩm truyền thống và mong muốn lan toả văn hoá thông qua ẩm thực thì chúng mình nhận ra rằng cách duy trì văn hoá tốt nhất đó là khiến cho việc tạo ra những món bánh đơn giản, dễ dàng […]
10
Th3
Th3
Hướng dẫn sử dụng: Làm bánh: Không cần rã đông sản phẩm. Trước khi luộc thấy sản phẩm có những vết nứt thì chỉ cần nhúng tay ướt nhẹ lăn tròn thì vết nứt sẽ hết. Đun nước sôi già, thả bánh vào luộc tới khi bánh nổi lên 2-3p thì vớt ra bát nước […]
10
Th3
Th3
Hướng dẫn sử dụng: Làm bánh: Rã đông bột từ tủ đá (30-45 phút) Kiểm tra bột mềm, có thể ấn đc bằng tay thì bắt đầu sử dụng. Nhấp tay ướt (chỉ làm ướt tay) để nhào bột dễ hơn. Chia bột thành viên nhỏ (1 màu 100gram được 10 viên trôi hoặc 5 […]
10
Th2
Th2
10 PHÚT CÓ NGAY XÔI NGŨ SẮC NÓNG HỔI Vào bếp cùng Nương Bắc, hôm nay em sẽ giới thiệu với các chị tuyệt chiêu có ngay đĩa xôi ngũ sắc cúng Ông Công Ông Táo, Tất niên hoặc giao thừa… cực hấp dẫn và rất ý nghĩa về mặt tâm linh. Đĩa xôi nếp […]
17
Th12
Th12
Set nguyên liệu gói bánh Dành cho khách lẻ: Câu hỏi 1: Bánh thành phẩm mỗi set được bao nhiêu gram Trả lời: Bánh thành phẩm khoảng 500- 800g-1kg, tuỳ tay người gói đổ nhiều hay ít gạo, nếu dùng khuôn của nương bắc thì sẽ đc 5c bánh 800gram ạ. Câu hỏi 2: Ở […]
Chính Sách Đại Lý Tết 2022, Tin tức - Sự kiện
Video hướng dẫn gói bánh chưng gạo lứt và bánh chưng cá hồi
13
Th12
Th12
Các vị bánh chưng mới của Nương Bắc được xuất phát từ nhu cầu đa dạng của nhiều nhóm khách hàng khác nhau khi chúng sản xuất và phân phối trong suốt 5 năm năm qua. Nổi bật trong số các sản phẩm sáng tạo Tết là Bánh Chưng Cá Hồi, Bánh Chưng Cẩm & […]
