Từ ngày 18 đến 20/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long – Hà Nội, sự kiện Festival Phở Việt 2025 đã chính thức diễn ra với quy mô toàn quốc, thu hút hàng trăm doanh nghiệp, đầu bếp, thương hiệu ẩm thực và du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm. Lễ hội […]
Những ngày đông giá rét, khi gió mùa thổi hun hút qua từng con phố Hà Nội và cái lạnh cắt da khiến ai cũng muốn tìm một món ăn để sưởi ấm, bánh chưng bỗng trở lại như một “người bạn quen” của mùa lạnh. Trong số đó, bánh chưng Nương Bắc đang trở […]
Ngày 22 – 23/11 vừa qua, Nương Bắc đã vinh dự góp mặt tại Liên hoan Văn hoá & Ẩm thực Quốc tế 2025, một trong những sự kiện quy mô và uy tín bậc nhất trong năm, quy tụ 120 gian hàng đến từ các đại sứ quán, tổ chức quốc tế và doanh […]
Ngoài trời gió lạnh đang quét qua từng góc phố, cái rét đầu mùa lúc nào cũng đậm, sắc và thấu da thịt. Nhưng chỉ cần bước vào căn bếp nhỏ, nơi nồi bánh chưng đang sôi lục bục, hơi nước mờ cả mặt kính, là tự nhiên lòng người như dịu lại. Tết dường […]
Ngày 7/10 vừa qua, Nương Bắc vinh dự góp mặt tại sự kiện “Tiệc Ngoại Giao: Kết nối Nữ lãnh đạo – Kiến tạo tăng trưởng bền vững”, do Hiệp hội Nữ Doanh nhân Thành phố Hà Nội (HNEW) tổ chức. Chương trình quy tụ nhiều nữ doanh nhân, nữ lãnh đạo tiêu biểu – […]
Nhà văn Vũ Bằng từng viết:“…Có ai đã xa Hà Nội lâu ngày, một chiều hiu hắt vọng về Hà Nội nhớ từng cái ngõ, từng cái nhà, nhớ từng vườn Bách Thảo, hồ Hoàn Kiếm nhớ đi, nhớ từ những hoa sấu rụng ở trên đường đầu thu nhớ xuống, mà tự nhiên ở […]
Màu xanh của núi rừng trong món bánh truyền thống Việt Giữa nhịp sống hiện đại, khi những món ăn công nghiệp lên ngôi, bánh chưng Nương Bắc vẫn giữ nguyên nét đẹp truyền thống, gói ghém cả hồn quê Việt trong từng thớ nếp, hạt đỗ. Chiếc bánh chưng xanh không chỉ là biểu […]
Giữa tiết trời dịu nhẹ của mùa thu Hà Nội, không gì gợi nhớ ký ức hơn hương thơm dịu dàng của những miếng bánh cốm xanh non. Bánh cốm từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự thanh tao, mộc mạc – món quà giản dị nhưng chứa đựng cả tinh hoa ẩm […]
Dấu ấn Nương Bắc tại sự kiện văn hóa – thương mại lớn nhất năm Hội chợ Mùa Thu 2025 – sự kiện văn hóa và thương mại quy mô lớn nhất trong năm – đã khép lại với hàng nghìn lượt khách tham quan và hơn 3.000 gian hàng đến từ khắp các vùng […]
Trung Thu – ký ức ngọt ngào của một thời tuổi thơ Nhắc đến Trung Thu, ai trong chúng ta cũng sẽ thấy lòng mình dâng lên những ký ức ngọt ngào. Không phải là những món đồ chơi đắt tiền, lung linh như ngày nay, mà là niềm vui giản dị của những đứa […]
Ngày 21/09, Nương Bắc vinh dự góp mặt tại Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025 với một hoạt động trình diễn ẩm thực độc đáo và giàu cảm xúc. Cùng các đầu bếp tiêu biểu, Nương Bắc đã tái hiện không khí giai đoạn 1945–1954 qua hai món ăn dân dã nhưng đậm ký […]
