Bánh Quẩy Chiên Fully góp mặt tại Festival Phở Việt 2025: Vinh dự quảng bá ẩm thực truyền thống

Từ ngày 18 đến 20/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long – Hà Nội, sự kiện Festival Phở Việt 2025 đã chính thức diễn ra với quy mô toàn quốc, thu hút hàng trăm doanh nghiệp, đầu bếp, thương hiệu ẩm thực và du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm.

Lễ hội không chỉ tôn vinh món Phở – quốc hồn quốc túy của người Việt mà còn là nơi quy tụ những giá trị tinh hoa của ẩm thực truyền thống. Với chủ đề “Tinh hoa Phở Việt – Di sản trong kỷ nguyên số”, Festival năm nay mang đến không gian văn hóa sống động, nơi ẩm thực được kết nối cùng công nghệ, hội nhập và phát triển.

Đặc biệt, sự kiện năm nay quy tụ hơn 50 gian hàng phở đến từ các vùng miền nổi tiếng như Hà Nội, Nam Định, miền Tây Bắc…, tái hiện sinh động hình ảnh gánh phở rong truyền thống xen lẫn các hoạt động công nghệ hiện đại như ứng dụng AI gợi ý món phở theo khẩu vị. Festival đã đón hơn 80.000 lượt khách tham quan, khẳng định vị thế là một trong những sự kiện văn hóa – ẩm thực lớn nhất cả nước.

Quẩy Fully – đại diện duy nhất mang món ăn kèm phở đến Festival

Trong hàng trăm gian hàng tại Festival, Fully – thương hiệu Bánh Quẩy Chiên đông lạnh đầu tiên tại Việt Nam, trực thuộc Công ty TNHH Nương Bắc, đã vinh dự là gian hàng quẩy duy nhất có mặt tại sự kiện. Sự góp mặt của Fully không chỉ là niềm tự hào cho thương hiệu, mà còn là một dấu mốc quan trọng khẳng định vị trí của quẩy – món ăn kèm giản dị – trong bản đồ ẩm thực truyền thống.

Tại sự kiện, Bánh Quẩy Chiên Fully đã đồng hành cùng các gian hàng phở nổi tiếng, mang đến cho thực khách trải nghiệm trọn vẹn giữa tô phở nóng hổi và miếng quẩy giòn rụm. Sản phẩm được chế biến sẵn, cấp đông tiện lợi, giữ nguyên hương vị truyền thống và độ giòn đặc trưng – phù hợp với nhịp sống hiện đại.

Thương hiệu Bánh quẩy chiên Fully 

Fully là thương hiệu tiên phong tại Việt Nam trong lĩnh vực quẩy chiên đông lạnh, với mong muốn hiện đại hóa quy trình sản xuất quẩy nhưng vẫn giữ trọn nét truyền thống trong từng thớ bột, cách chiên, cách ăn. Sản phẩm đa dạng từ quẩy dài giòn rụm ăn phở đến quẩy đùi gà ngọt nhẹ, phù hợp cho bữa sáng, món ăn kèm, hay dùng làm quà biếu trong các dịp lễ.

Fully xuất hiện trên báo chí – được ghi nhận và lan tỏa

Festival Phở 2025 không chỉ là nơi giao lưu, mà còn là cầu nối để truyền thông ẩm thực Việt ra thế giới. Trong bài viết đăng tải trên Thương hiệu & Sản phẩm, bà Nguyễn Thu Hoài – Giám đốc Công ty Nương Bắc chia sẻ:

“Người Việt có thói quen ăn phở kèm với quẩy. Tuy nhiên, đến thời điểm này quẩy chưa được coi là một đặc sản, nhưng Nương Bắc tin rằng cùng với sản phẩm phở, quẩy sẽ song hành và tạo ra combo đặc sản đặc trưng của Việt Nam, giúp giới thiệu văn hóa của người Việt tới bạn bè quốc tế.”

Được xuất hiện trên báo chí, đồng hành cùng sự kiện quốc gia, sự kiện lần này không chỉ là vinh dự của thương hiệu Fully, mà còn là một cơ hội lớn để khẳng định sứ mệnh đưa quẩy Việt vươn xa – từ món ăn kèm đơn thuần trở thành biểu tượng ẩm thực Việt trong kỷ nguyên hội nhập.