Vừa qua, Nương Bắc vinh dự góp mặt trong sự kiện Hội ngộ Đầu bếp & Doanh nghiệp Ẩm thực 34 tỉnh, thành, do Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Hà Nội (HPC) tổ chức. Đây là dịp đặc biệt quy tụ các đầu bếp tài hoa và doanh nghiệp ẩm thực tiêu biểu từ nhiều vùng miền, cùng nhau chia sẻ đam mê, trao đổi kinh nghiệm và mở ra cơ hội hợp tác bền chặt trong tương lai.
Sự kiện mang ý nghĩa lớn khi diễn ra trong không khí kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 02/09, khẳng định tinh thần đoàn kết của cộng đồng ẩm thực Việt Nam trên hành trình giữ gìn và phát triển tinh hoa truyền thống.

Điểm nhấn sự kiện – Nghi thức ghi danh Bảng Vàng Hợp tác 2025
Một trong những dấu ấn nổi bật của chương trình là nghi thức ghi danh Bảng Vàng Hợp tác 2025. Đây không chỉ là lời cam kết đồng hành giữa các đầu bếp và doanh nghiệp, mà còn là minh chứng cho sự gắn kết của toàn ngành ẩm thực trong bối cảnh hội nhập và phát triển.
Thông qua nghi thức này, cộng đồng ẩm thực Việt Nam đã thể hiện rõ tinh thần chung tay xây dựng, nâng tầm giá trị ẩm thực dân tộc, đồng thời mở ra nhiều định hướng hợp tác bền vững giữa các đơn vị trong và ngoài nước.

Nương Bắc – Sứ mệnh nâng tầm Quốc Thực Việt
Với Nương Bắc, sự kiện lần này không chỉ là niềm vinh dự khi được đồng hành cùng những đầu bếp, doanh nghiệp tiêu biểu khắp cả nước, mà còn là cơ hội để lan tỏa sứ mệnh “Nâng tầm Quốc Thực”. Từ những sản phẩm truyền thống như bánh chưng, bánh gio, cốm Mễ Trì đến quẩy Fully, Nương Bắc luôn nỗ lực cải tiến để mang hương vị Việt đến gần hơn với khách hàng trong và ngoài nước.
Nương Bắc tin rằng, sự gắn kết từ những sự kiện như Hội ngộ Đầu bếp & Doanh nghiệp Ẩm thực 34 tỉnh, thành sẽ tạo nên nhiều giá trị mới, góp phần đưa ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế, đồng thời khẳng định bản sắc dân tộc trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Lời kết
Tham gia Hội ngộ Đầu bếp & Doanh nghiệp Ẩm thực 34 tỉnh, thành, Nương Bắc thêm một lần nữa khẳng định vai trò tiên phong trong việc gìn giữ, phát triển và quảng bá tinh hoa ẩm thực truyền thống. Đây sẽ là bước đệm quan trọng để Nương Bắc tiếp tục hành trình lan tỏa giá trị Quốc Thực Việt, đồng hành cùng cộng đồng ẩm thực trong những chặng đường phía trước.
