Tự hào ẩm thực Việt: Nương Bắc ghi dấu tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2025

Ngày 22 – 23/11 vừa qua, Nương Bắc đã vinh dự góp mặt tại Liên hoan Văn hoá & Ẩm thực Quốc tế 2025, một trong những sự kiện quy mô và uy tín bậc nhất trong năm, quy tụ 120 gian hàng đến từ các đại sứ quán, tổ chức quốc tế và doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực văn hoá – ẩm thực.

Đặc biệt, Phu nhân Tổng Bí thư – Bà Ngô Phương Ly đã ghé thăm gian hàng ẩm thực Việt Nam, nơi Nương Bắc đại diện giới thiệu các món ăn truyền thống tiêu biểu của dân tộc. Sự hiện diện của Phu nhân là niềm vinh dự lớn lao, đồng thời là sự ghi nhận đầy trân trọng dành cho nỗ lực không ngừng của Nương Bắc trong hành trình gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hoá Việt Nam qua ẩm thực.

Tham gia Liên hoan Văn hoá & Ẩm thực Quốc tế 2025, Nương Bắc mang đến không gian trưng bày đậm đà bản sắc Việt, tái hiện tinh thần Tết cổ truyền với hình ảnh mâm bánh, lá dong, nếp mới và hương cốm thoang thoảng. Gian hàng được thiết kế hài hòa giữa nét truyền thống và hiện đại, để mỗi vị khách ghé thăm đều cảm nhận được sự ấm áp, hiếu khách và tinh tế của văn hoá Việt Nam.

Điểm nhấn tại gian hàng là bộ sưu tập các món “Quốc thực” đặc trưng gồm:

Bánh chưng nhiều vị – biểu tượng của ẩm thực Việt, được Nương Bắc sáng tạo từ gạo nếp nương, lá riềng xanh và nhân đa dạng như thịt truyền thống, cá hồi, gấc, gạo lứt.

Cốm mùa thu – thức quà tao nhã của người Hà Nội, dẻo thơm và thanh khiết, gói trong lá sen và rơm nếp.

Trà sữa cốm, bánh xu xê, bánh gio, xôi ngũ sắc – những món ăn dung dị nhưng tinh tế, thể hiện trọn hồn ẩm thực Việt Nam.

Những món ăn quen thuộc được chế biến công phu, trình bày chỉn chu đã thu hút đông đảo khách tham quan và bạn bè quốc tế. Nhiều du khách đã dừng lại để thưởng thức, trò chuyện cùng đội ngũ Nương Bắc và tìm hiểu thêm về câu chuyện “Tự hào Quốc Thực Việt” – hành trình mang hương vị Việt lan tỏa đến năm châu.

Không chỉ giới thiệu sản phẩm, Nương Bắc coi sự kiện này là cơ hội để khẳng định vị thế của doanh nghiệp Việt tiên phong trong lĩnh vực ẩm thực truyền thống. Thông qua mỗi gian hàng, mỗi món ăn, Nương Bắc mong muốn kể câu chuyện về con người Việt – chăm chút, tinh tế và đầy tự hào.

Việc tham gia Liên hoan Văn hoá & Ẩm thực Quốc tế 2025 còn là bước tiến quan trọng trong chiến lược phát triển thương hiệu của Nương Bắc: từ một doanh nghiệp gìn giữ giá trị truyền thống, trở thành cầu nối văn hoá giữa Việt Nam và bạn bè quốc tế, góp phần nâng tầm hình ảnh đất nước trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Với hơn 8 năm không ngừng đổi mới và sáng tạo, Nương Bắc đã và đang viết tiếp hành trình lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt. Mỗi sản phẩm của Nương Bắc – từ bánh chưng, cốm, bánh gio, quẩy Fully đến các bộ sưu tập quà tặng lễ Tết – đều được tạo nên bằng tâm huyết và niềm đam mê của người làm nghề, kết hợp giữa công nghệ hiện đại và giá trị truyền thống.

Sự hiện diện tại Liên hoan Văn hoá & Ẩm thực Quốc tế 2025 chính là minh chứng rõ ràng cho tinh thần ấy – tinh thần của những người Việt trẻ yêu nghề, trân trọng cội nguồn và khát khao mang văn hoá dân tộc vươn ra thế giới.

Nương Bắc tự hào khi được góp mặt trong một sự kiện mang tầm vóc quốc tế, nơi ẩm thực trở thành ngôn ngữ kết nối con người và văn hoá. Những khoảnh khắc tại Liên hoan Văn hoá & Ẩm thực Quốc tế 2025 không chỉ là niềm vinh dự, mà còn là động lực để Nương Bắc tiếp tục sứ mệnh “Nâng tầm Quốc Thực – Lan tỏa tinh hoa Việt”, khẳng định bản sắc ẩm thực Việt Nam trong lòng bạn bè năm châu.