Bánh dẻo cốm xào

Bánh dẻo cốm xào Nương Bắc bên ngoài là vỏ bánh rất thơm và mỏng lại không quá ngọt, bên trong ngập nhân cốm xào ngọt thanh, béo ngậy. Thưởng thức với một ấm trà ngon, nhấm nháp cái hương vị dẻo thơm tinh túy của nó sẽ thấy cả mùa an yên ở đó.

Bánh vỏ mỏng, nhân cốm nhiều chiếm tới 3/4 trọng lượng chiếc bánh. Cốm Nương Bắc chọn là cốm non, nhìn thì còn thấy rõ hạt nhưng ăn lại vô cùng mềm và thơm; màu xanh của bánh là màu tự nhiên tuyệt đối không có phẩm màu